Una emotiva historia personal marcó el más reciente capítulo de MasterChef Chile, espacio de TVN que tuvo a las verduras como protagonistas de una exigente prueba de eliminación. En medio del desafío, Valentina sorprendió al revelar el motivo por el que durante cinco años dejó de consumir carne, un período de su vida que recordó entre lágrimas.
Todo ocurrió mientras preparaba un hummus a base de coliflor asada, acompañado de una ensalada de lentejas. Al acercarse a su estación, el chef Yann Yvin le preguntó si ya tenía un nombre para su preparación, instancia en la que la participante comenzó a explicar el significado que tenía su plato.
“Cuando fui vegetariana, no fue como una opción voluntaria, fue porque no tenía muchas lucas para comprar carne y la ensalada de lentejas me salvó muchísimas veces”, contó, visiblemente emocionada, al recordar las dificultades económicas que marcaron aquella etapa.
TVN: Valentina recuerda cómo la ensalada de lentejas la ayudó durante cinco años
La preparación tenía un importante componente sentimental para la concursante, quien reconoció que estaba inspirada en sus propias vivencias. “Yo creo que sí me salvó, es un plato hecho con cariño y está rico, está sabroso”, señaló.
Al momento de presentar su creación ante el jurado, Valentina decidió bautizarla como “Memoria emotiva”, un nombre que reflejaba el vínculo entre la receta y los recuerdos de aquellos años.
Su propuesta recibió buenos comentarios de los chefs, quienes destacaron la combinación de sabores, colores y texturas. Incluso, Fernanda Fuentes aseguró que la preparación le recordó a uno de sus restaurantes vegetarianos favoritos en París.
“De verdad que es un plato de restaurante vegetariano absolutamente, está muy bien sazonado todo, muy lindos los colores, lindo el montaje y linda la historia”, comentó la jueza.
De esta manera, lo que comenzó como un recuerdo asociado a las dificultades económicas terminó convirtiéndose en una de las fortalezas de Valentina dentro de la competencia. Su plato logró convencer al jurado y le permitió superar la prueba de eliminación, evitando convertirse en la nueva eliminada del espacio.
